В 17 веке монахи создали пиво для Великого поста

А Вы знали, что католические монахи раньше варили пиво специально для Великого поста?

В 17 веке, монахи Paulaner направлялись из южной Италии в Монастырь Neudeck ob der Au в Баварии. “Будучи строгим заказом, им не позволили потреблять твердую пищу во время Великого поста”, объяснили так сомелье пива Пивоваренного завода Paulaner Мартин Цубер.

Им было нужно что-то другое, чем вода, чтобы выдержать путешествие, таким образом, монахи, обратились к главному продукту времени их региона – пиву. Они придумали “необычно сильное” варево, полное углеводов и питательных веществ, потому что “жидкий хлеб не разговеется”, отметил Цубер.

Это было ранним пивом doppelbock-стиля, которое монахи в конечном счете продавали и которое было оригинальным продуктом пивоваренного завода Paulaner, основанного в 1634 году. Они дали ему имя “Сальватор”, названный в честь “Sankt Vater”, который “примерно переводится как «Святое пиво Отца’”, сказал Цубер.

Paulaner в настоящее время поставляет пиво в 70 стран и является одним из главных пивоваренных заводов, обслуживающих Октоберфест в Мюнхене.

;
Рассылки Subscribe.Ru
Новости церкви
Подписаться письмом